Désormais a chaque fin d'année,je reçois ce joli cadeau de noel : celui d'un message de l'ami jacques qui me dit qu'avec son immense gentillesse qu'il est monté sur la colinne dans ma maison dans le sud,qu'il a fait la cueillette des olives
la récolte ,la trituration des olives,le pressage,tout cela au moulin
un sentiment particulier d'avoir planté ces oliviers avec pierrot,lauric,jacques et que ,désormais,depuis l'année dernière ,ils produisent et qu'a la maison ,c'est l'huile d'olive du jardin que nous consommons
245 kg qui ont
produit trente litres de ce liquide miel au parfum sans nul autre pareil et qui reveille nos neurones gustatifs.
un vrai bonheur et une satisfaction que je dois a ces amis du sud, attentifs rigoureux, et soucieux du bonheur que cela me procure
je ne sais pas si pierrot et lauric ont planté les chênes truffiers mais cette récolte là n'est pas prête d'être faite !
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