le rythme des saisons est marqué a janvry ,par ces petits bonheurs que sont nos "salons" marché de noel ,bien sur,les artisans,mais aussi le salon "vins et fromages"
ce salon est forcément,franchouillard,festif,épicurien,il a lieu a la mi-mars et a trouvé sa place parmi les nombreux amateurs qui le fréquentent,cette année ,un peu plus de quarante exposants,avec du bon,du vrai,les bénévoles,ici ,sont déja au travail
Il y a quelques jours,une brève incursion dans le sud m'a fait découvrir un petit bijou de simplicité,de franchise,et d'authenticité concu par mon ami pierrot,un vin de pays avec tout ce que cela signifie parfois de rugueux,de puissant,de terroir
Une alchimie chaleureuse faite de syrah,merlot, et de cabernet,savamment récoltés a des périodes précises,et qui conduit a ce que cette galéjade,obtienne une médaille d'or a paris !
un rapport qualité/prix formidable qui pourrait bien faire qu'on vous le fasse découvrir durant le salon du mois de mars
quand je vois cela et le talent de pierrot ,je rêverai d'avoir une autre vie,des sous, et monter une cave avec lui !
cet homme est une éponge qui absorbe les savoirs faire les digère et les retranscrit avec sa sensibilité,une vraie connaissance a la fois intuitive et inspirée qui donne envie qu'elle s'exprime
rendez vous au salon vins et fromages ou a la table des gaulois pour gouter un truc tout simple,pas prétentieux ,pas a boire avec la bouche en cul de poule mais un truc vrai comme je les aime
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