7 octobre 2009
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Depuis que j'ai été élu maire,au siècle dernier,à
chaque fois que né un enfant dans le village,nous lui plantons un arbre fruitier a la sainte Catherine.Si possible,l'arbre est planté a proximité de son domicile et une étiquette en cuivre indique le prénom et date de naissance du bébé.
Un arbre fruitier pourquoi ? parce que le petit pourra y cueillir des fruits,que cela nourrit les oiseaux et les mulots,les campagnols qui eux mêmes nourrissent les chouettes etc...
parce que cela participe a la reconquête du paysage et parce que cela nous donne l'occasion de faire la fête de la pomme !
chaque premier vendredi d'octobre,les enfants de l'école filent aux pommiers et cueillent les fruits,ainsi le dimanche ,nous nous retrouvons tous,nous grugeons les pommes comme mon ami baptiste sur la photo,nous les mettons dans le pressoir et le liquide d'or se met a transpirer de la pulpe écrasée.
Plus de 120 arbres fruitiers plantés ainsi,petit a petit sur tout le territoire communale,et un fête qui réunit les familles sans chichis,ce jus de pomme a un goût extraordinaire,le goût de la liberté et de la simplicité.Il n'est pas aux normes européennes d'hygiène,il y a de la terre ,le goût du bois de la presse,et ces essences naturelles qui nous font le déguster avec un sentiment d'exception.
A la fin de la journée,tous les petits monstres du village s'emparent du petit train et nous faisons un grande tournée de porte à porte pour vendre le divin breuvage,ce sont des moments formidables.je crois que ces enfants les garderont au fond de leur coeur toute leur vie.de quoi réconcilier adam et ève !
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